Originaire d’Asie , la noix est un fruit à coque connue depuis la nuit des temps, la noix et le Périgord sont intimement liés. Les études montrent clairement que l’homme de Cro-Magnon consommait ce fruit, il y a plus de 17 000 ans.
Les noyers se sont d’abord développés en Mésopotamie, puis en Grèce . Elle a été introduite en Gaulle par les Romains Lire la suite…
Publié le septembre 28th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Aliments
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L’histoire des légumes commence avec celle de l’homme : des couleurs , des odeurs et des saveurs .
Le légume constitue une part importante de notre nourriture au quotidien .
(Photo du marché de Saintes : un étal de tomates anciennes , formes , couleurs et variétés diverse)
Beaucoup de plantes légumières actuelles étaient connues des Grecs et des Romains.
Publié le septembre 21st, 2008 par annie.saugon
Catégories : Les aliments du Monde
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8 personnes sur 10 souffrent du dos . Ce n’est pas un problème de “personne âgée, les jeunes et les enfants disent aussi “avoir mal au dos”.
La colonne vertébrale soutient l’ensemble du corps , elle se compose de sept vertèbres cervicales ( cou ) , de douze vertèbres dorsales ( partie supérieure et médiane du tronc ) et de cinq vertèbres lombaires situées dans sa partie inférieure. Lire la suite…
Publié le septembre 14th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Bon à Savoir
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Eh Bien après les marchés étrangers , si nous faisions un tour sur nos marchés locaux où l’on trouve bien entendu des légumes, des huîtres , du saumon……………de Norvège ( entre autre)
Publié le septembre 7th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Les aliments du Monde
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LA FIGUE : UN FRUIT DES PLUS PASSIONNANTS !
La figue peut se déguster également jusqu’au mois d’octobre. Ce fruit, très riche en fibre, est également riche en potassium, calcium, phosphore et magnésium, ce qui et loin d’être négligeable dans nos apports quotidiens en minéraux. De plus, la figue est une bonne source d’oligo-éléments comme le fer en particulier. Enfin, elle est riche en antioxydants et peut donc prévenir du vieillissement cellulaire. Lire la suite…
Publié le septembre 7th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Aliments, Non classé
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Les besoins énergétiques varient très peu au cours de la grossesse, car le surcoût énergétique lié à la gestation est compensé par la réduction progressive de l’activité physique. On estime que les besoins sont, comme chez la femme non enceinte, de 2200 calories par jour au premier trimestre, 2400 au second, et 2500 au troisième.
La prise totale de poids au cours de la grossesse ne doit pas excéder 10 à 12 kilos. Le poids doit rester stable au cours du premier trimestre de la grossesse, augmenter d’1.5 kilo par mois au cours du second trimestre, et de 2 kilos par mois au cours du troisième trimestre Lire la suite…
Publié le juillet 24th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Alimentation équilbrée, Conseils
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Si vous avez pris le temps d’une grasse matinée ou après une sortie qui s’est prolongée dans la nuit, vous vous retrouvez au petit déjeuner tard dans la matinée :
La solution Le Brunch du week-end
Il doit réellement remplacer à la fois le petit-déjeuner et le repas du midi, alors je vous conseille de manger : Lire la suite…
Publié le juillet 20th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Conseils
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La convivialité et le plaisir sont des éléments essentiels pour pouvoir mener à terme votre programme « perte de poids « et la décision de changer vos habitudes alimentaires, continuez donc à recevoir des amis ou de la famille. Mais organisez vous………….
afin de ne pas remettre en cause les résultats déjà obtenus!!! Lire la suite…
Publié le juin 16th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Conseils, Non classé
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Le poids est le résultat d’un bilan entre les apports et les dépenses caloriques.
- Les apports correspondent aux calories apportées par les aliments que vous consommez. Mais attention, il faut aussi tenir compte de l’origine des calories, c’est à dire des spécificités de chaque aliment. Lire la suite…
Publié le juin 16th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Bon à Savoir, Non classé
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Il est important de veiller au contenu de son assiette avant les périodes d’examen :
Ce sont des périodes de stress et de fatigue intellectuelle.
Faites des repas réguliers dans un environnement paisible et détendu en diversifiant le plus possible l’alimentation. Lire la suite…
Publié le juin 16th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Conseils
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