Diet’ethic

Histoire de fromages

Nous les utilisons dans nos salades d été ou en fin de repas , pour nos sandwiches sur la plage ……..mais si mais si …………alors quel est le meilleur choix suivant que l on souhaite “limiter” l apport de lipides - graisses ou de calories …………ou optimiser la quantité de protéines ……………Au delà du goût [...]

Un article de Lisa PARIS , stagiaire en diététique

Pourquoi consommer des algues ? Quelle utilisation dans l’alimentation au quotidien

Des légumes et des Algues


Recettes poisson et algues


Poisson du lac de Tiberiade

Le poisson Saint Pierre, préparé dans un kiboutz

La semaine du goût : le plaisir du chocolat


La Figue

LA FIGUE : UN FRUIT DES PLUS PASSIONNANTS !

La figue peut se déguster également jusqu’au mois d’octobre. Ce fruit, très riche en fibre, est également riche en potassium, calcium, phosphore et magnésium, ce qui et loin d’être négligeable dans nos apports quotidiens en minéraux. De plus, la figue est une bonne source d’oligo-éléments comme le [...]

Vous êtes au régime et vous recevez des amis

La convivialité et le plaisir sont des éléments essentiels pour pouvoir mener à terme votre programme « perte de poids « et la décision de changer vos habitudes alimentaires, continuez donc à recevoir des amis ou de la famille. Mais organisez vous………….
afin de ne pas remettre en cause les résultats déjà obtenus!!!

Comprendre l’amaigrissement

Le poids est le résultat d’un bilan entre les apports et les dépenses caloriques.
- Les apports correspondent aux calories apportées par les aliments que vous consommez. Mais attention, il faut aussi tenir compte de l’origine des calories, c’est à dire des spécificités de chaque aliment.