Diet’ethic

A Jérusalem, les crudités sont toujours à l’honneur :

Posted on juin 18th, 2009 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | No Comments »

Le poisson Saint Pierre, préparé dans un kiboutz

Posted on juin 18th, 2009 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde, Non classé | No Comments »

L’Art de recevoir :
Cinq fruits et légumes par jour, c’est une réalité sur les tables même dans le désert !!!
Et on y trouve aussi du pain rond ou long parsemé de graines de sésame ,un vrai régal !

Posted on juin 18th, 2009 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | No Comments »

Le marché de Bethléem est comme une redécouverte des sens, au fil des étals, les odeurs, les saveurs et les textures se succèdent dans un délice toujours plus enivrant.
Voici quelques photos pour vous donner envie.
Étal de pain frais aux graines de sésame

Falafel (pois chiches frits)

Cascade de fruits et de saveurs

Quelques légumes en vrac

Nous continuons notre [...]

Posted on juin 17th, 2009 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | No Comments »

L’histoire des légumes commence avec celle de l’homme : des couleurs , des odeurs et des saveurs .
Le légume constitue une part importante de notre nourriture au quotidien .

(Photo du marché de Saintes : un étal de tomates anciennes , formes , couleurs et variétés diverse)
Beaucoup de plantes légumières actuelles étaient connues des Grecs et [...]

Posted on septembre 21st, 2008 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | No Comments »

Eh Bien après les marchés étrangers , si nous faisions un tour sur nos marchés locaux où l’on trouve bien entendu des légumes, des huîtres , du saumon……………de Norvège ( entre autre)

Posted on septembre 7th, 2008 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | No Comments »

Le marché aux poissons : de la variété et une couleur dominante rose-orangée
des senteurs et des goûts ( on vous invite à déguster !)

Posted on avril 22nd, 2008 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | 2 Comments »

Encore des couleurs , les fraises sont géantes, appétissantes au possible , les dattes et les épices embaument les étals

Posted on avril 22nd, 2008 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | 1 Comment »

Les cuisiniers du bateau nous ont ravi les papilles et les yeux avec des plats où l’imagination rivalisait avec la saveur et la couleur

Posted on avril 22nd, 2008 par annie.saugon
Filed under: Les aliments du Monde | No Comments »