Quelques astuces pour alléger vos préparations (suite)
Œufs :
- A la coque, durs, mollets en cocotte,
- Pochés à l’eau ou sur un lit de légumes.
Légumes:
- A la vapeur,
- A l’anglaise,
- A l’étouffée,
- Au four,
- Farcis avec une farce maigre,
- En purée,
- En potage,
- En velouté.
Fruits :
- Crus,
- En compote ( sans sucre ajouté )
- En papillote avec de la vanille ou de la cannelle,
- Pochés sans sucre avec de la vanille ou de la cannelle,
- En jus sans sucre ajouté.
Publié le février 9th, 2011 par annesomailfert
Catégories : Alimentation équilbrée, Conseils
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