Diet’ethic

Le palais des chevaliers

A Jérusalem, les crudités sont toujours à l’honneur :

Poisson du lac de Tiberiade

Le poisson Saint Pierre, préparé dans un kiboutz

Un repas dans le désert du Negev

L’Art de recevoir :
Cinq fruits et légumes par jour, c’est une réalité sur les tables même dans le désert !!!
Et on y trouve aussi du pain rond ou long parsemé de graines de sésame ,un vrai régal !

Le marché de Bethléem

Le marché de Bethléem est comme une redécouverte des sens, au fil des étals, les odeurs, les saveurs et les textures se succèdent dans un délice toujours plus enivrant.
Voici quelques photos pour vous donner envie.
Étal de pain frais aux graines de sésame

Falafel (pois chiches frits)

Cascade de fruits et de saveurs

Quelques légumes en vrac

Nous continuons notre [...]