Diet’ethic

La noix

Originaire d’Asie , la noix est un fruit à coque connue depuis la nuit des temps, la noix et le [...]

Les légumes anciens

L’histoire des légumes commence avec celle de l’homme : des couleurs , des odeurs et des saveurs .
Le légume constitue une part importante de notre nourriture au quotidien .

(Photo du marché de Saintes : un étal de tomates anciennes , formes , couleurs et variétés diverse)
Beaucoup de plantes légumières actuelles étaient connues des Grecs et [...]

Pour se réconcilier ave son dos!

8 personnes sur 10 souffrent du dos . Ce n’est pas un problème de “personne âgée, les jeunes et les enfants disent aussi “avoir mal au dos”.
La colonne vertébrale soutient l’ensemble du corps , elle se compose de sept vertèbres cervicales ( cou ) , de douze vertèbres dorsales ( partie supérieure et médiane du [...]

Saintes Charente Maritime

Eh Bien après les marchés étrangers , si nous faisions un tour sur nos marchés locaux où l’on trouve bien entendu des légumes, des huîtres , du saumon……………de Norvège ( entre autre)

La Figue

LA FIGUE : UN FRUIT DES PLUS PASSIONNANTS !

La figue peut se déguster également jusqu’au mois d’octobre. Ce fruit, très riche en fibre, est également riche en potassium, calcium, phosphore et magnésium, ce qui et loin d’être négligeable dans nos apports quotidiens en minéraux. De plus, la figue est une bonne source d’oligo-éléments comme le [...]