Comprendre l’amaigrissement
Le poids est le résultat d’un bilan entre les apports et les dépenses caloriques.
- Les apports correspondent aux calories apportées par les aliments que vous consommez. Mais attention, il faut aussi tenir compte de l’origine des calories, c’est à dire des spécificités de chaque aliment.
- Les dépenses se situent à trois niveaux :
1. Les dépenses liées au métabolisme, soit au fonctionnement de l’organisme : battements cardiaques, respiration, fonctionnement des organes comme le foie, les reins, le cerveau, le renouvellement des cellules… bref, pour rester tout simplement en vie !
Ce poste de dépense est considérable puisqu’il représente à lui seul plus de 70 % de toute l’énergie utilisée.
2. Les dépenses engendrées par l’activité physique qui peuvent varier considérablement en fonction du mode de vie actif ou sédentaire et du sport pratiqué. Ce poste de dépense est loin d’être négligeable puisqu’il représente environ 20 % de l’énergie.
3. Les dépenses liées à la thermogenèse, soit à la combustion des aliments lors de leur digestion. Ce mécanisme permet au corps d’éliminer les calories en excès en générant de la chaleur. Mais ce mécanisme ralentit avec l’âge et ne fonctionne pas de manière optimale chez certaines personnes.
à suivre
Publié le juin 16th, 2008 par annie.saugon
Catégories : Bon à Savoir, Non classé
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